自然食泊愛里
山の猟と、川の釣りに精通したご主人と、山野草の達人の女将さんが営むお宿です。 ジビエ料理や手打ちそばなど山の本格料理をご提供します。
民宿 しもだ
築百年を超えたお宿です。囲炉裏のある広間は立派な梁を活かして吹き抜けに改装しました。 家族で作る野菜と甘いお米が自慢です。
民宿 上出屋
山春は花桃に包まれる、桃源郷のように神秘的な「小川」地区のお宿です。 アットホームなおもてなしと田舎料理でくつろいで。お宿でできる体験メニュー
＊このプログラムはお宿へ直接お申込みください。
裏の畑で野菜を採って宿のおかあさんと調理体験！
もちろん作った料理はお召し上がりいただけます。
ひぃなあられづくり
山菜摘み・天ぷらづくり
朴葉ずし
お茶摘み・茶もみ
きのこの菌打ち
梅収穫・梅ジュースづくり
虫取り・ホタル観賞
魚さばき
ケチャップづくり
夏野菜収穫
干し柿づくり
木の実採り・果実酒づくり
白菜・カブ・大根収穫
コンニャクづくり
ムカゴ取り
五平餅づくり
ねずしづくり
餅つき
☆鶏ちゃんづくり
漬物づくり
味噌づくり
☆豆腐づくり
☆は通年で実施できます。